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料理は頑張らないに限る

一応自炊をしている。

美味しい物が食べたいけど、手をかけるのは面倒なので
料理は頑張らない。

たとえば

餃子は包まない。
餃子って包むのが面倒。
最初はヒダヒダを作っていたのが、ヒダヒダを作らず包むようになり、今では包みさえもしていない。
ただ、アンを作って焼くだけ(笑)
包まなくても味はもちろん餃子です。

カレーは三日つづける。
カレーって一回でたくさんつくれる。
うちは、一回作ったら三日連続夕食がカレーになる。
一応申し訳ないという気持ちはあるので
・トマトを入れてトマトカレーにする
・ドリア風にする
など、ちょびっと味変をしている。
けれど、全部カレーであることは言うまでもない。

「毎日カレーでいい」と言ってくれる夫に感謝。

一汁一菜が基本。
一汁三菜なんて毎晩つくりません。
基本が一汁一菜のため、おかずが2品になるだと「豪華⭐︎」と言ってもらえます。

平日の朝食は毎日同じ。
・ご飯
・味噌汁
・具入り卵焼き(具はにんじんとピーマンで固定)
・焼き魚(さすがに魚の種類は変える)
以上。

しかも、卵焼きは卵焼き器なんて使わない。
レンチンです。

頭が働いていない朝でも、いつも同じ料理なのでルーティンで動ける。

頑張らなくても美味しけりゃいいと思う。